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月子食谱吃这些,向产后贫血说拜拜

时间:2020-02-17 09:15来源:网络整理作者:大木子点击:

导读:

  刚生产完的妈妈因为大量失血耗气,身体会比较虚弱,如果不注重气血的调养,抵抗力低下不利于产后恢复,宝宝也没有充足的奶水营养。产后妈妈可以多看一些坐月子食谱大全来调养身子,趁着暖春,妈妈们“满血复活”吧!
月子食谱吃这些,向产后贫血说拜拜

  产后贫血会使人全身乏力、抵抗力下降,严重时还可以引起胸闷、心慌等症状,所以一旦被确诊贫血应及时治疗。产后贫血不建议用药,大多还在哺乳期用药不慎会影响到孩子的健康。所以,产后的妈妈可以通过食疗的方法来进行补血,见效快且无毒副作用,是理想的补血方法。下面推荐几款好吃又补血的食谱:

菠菜炒猪肝

 

  食材:菠菜、猪肝、蒜、姜、淀粉、橄榄油、麻油、食盐等调料

  做法:

  1. 猪肝切片沖水后,加入麻油、淀粉、食盐等调料搅拌均匀腌制15分钟

  2. 菠菜洗净切小段沥干;蒜切末,姜切片

  3. 煮一锅水,将猪肝烫至八分熟后,捞起沥干备用(也可用油翻炒,此处烫水减少油脂摄取,并能保持猪肝嫩度)

  4. 锅放油后,爆香蒜末姜片,放入菠菜略炒,再加入烫过的猪肝片翻炒

  5. 加入麻油等调料后略微翻炒,即可

  菠菜炒猪肝含铁量丰富,经常食用有补血的作用,可预防贫血。

  

红枣玫瑰紫米粥

 

  食材:紫米、大米、红枣、干玫瑰花、红糖

  做法:

  1. 紫米、大米各80g等量,干红枣5颗,干玫瑰8朵,红糖适量

  2. 紫米大米混合清水浸泡30分钟,淘洗好后沥干备用

  3. 红枣去核放入清水中泡软,切块,把紫米大米枣块放入锅中,倒入适量清水

  4. 大火煮开换小火焖煮

  5. 干玫瑰洗净,掰碎

  6. 煮成软糯的粥后放入红糖和碎玫瑰,略煮一下即可

  紫米含有赖氨酸、维生素、蛋白质以及铁、锌、钙等多种微量元素,有补血益气、温暖脾胃的功效,被人们称为“补血米”、“长寿米”。

  

葡萄干蒸枸杞

 

  食材:葡萄干枸杞各40g

  做法:

  1. 葡萄干、枸杞洗净沥干备用

  2. 混合放入小碗中

  3. 小碗放入锅中,隔水蒸约半小时即可

  葡萄干含有铁质,可以改善贫血,所含的多酚类,能保护皮肤健康,葡萄皮含有鞣酸,能增强抵抗力。枸杞的性味甘平,中医认为它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。

  

黑豆乌鸡汤

 

  食材:乌鸡1只、黑豆150克、红枣10颗、盐、姜

  做法:

  1. 黑豆放入锅中干炒至豆衣裂开,再用清水洗净,晾干备用

  2. 将处理好的乌鸡洗净,红枣洗净去核,生姜洗净切片,备用

  3. 锅中加适量清水,大火烧沸,放入黑豆、乌鸡、红枣和生姜

  4. 改用中火继续煲约3小时

  5. 加入适量盐即可

  乌鸡内含丰富的黑色素,蛋白质,B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素,而且含铁元素也比普通鸡高很多,胆固醇和脂肪含量却很低。是营养价值极高的滋补品。

  产后两年内都是产妇需要大补气血的时候,这个时候身体抵抗力低,内外都极易受寒。凉茶等生冷食品切不可食用,会妨碍气血的正常运行。可以多吃含铁丰富的食物,如肝脏、心脏、海带、紫菜、菠菜、番茄、红枣等。良好的心态加饮食帮助妈妈们尽早恢复!更多坐月子食谱大全请关注优贝鱼!

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